こんにちは！健康美プロデューサー®・ダイエットインストラクターの渡邉有紀です。
「パスタが食べたいけれど、カロリーや糖質が気になる……」と我慢していませんか？
万年ぽっちゃりから10kg痩せて8年間リバウンドなしの私が普段から愛用している食材を使って、約320kcalで大満足できる和風パスタのレシピをご紹介します！
材料（1人分）
昭和産業 蒟蒻効果：1束（80g）
イオントップバリュ うまみとじこめきのこ きのこ4種ミックス：100g
ツナ水煮缶（ノンオイル）：1/2缶
玉ねぎ（薄切り）：1/4個
白だし：大さじ1
刻み海苔：適量
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蒟蒻効果
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イオントップバリュ うまみとじこめきのこ きのこ4種ミックス
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つくり方
1. 鍋にお湯を沸かし、「蒟蒻効果」パスタを表示時間通りに茹でる
２. フライパンに「うまみとじこめきのこ きのこ4種ミックス」、薄切りにした玉ねぎ、水気を軽く切ったツナ水煮を合わせ、サッと火を通す
3. 茹で上がったパスタの水気をしっかり切り、2のフライパンに入れて白だしで手早く和える。
皿に盛り、刻み海苔を散らせば完成！
ツナは「オイル漬け」ではなく「水煮」を選ぶことで、余分な脂質をカットしながら筋肉の材料になるたんぱく質をチャージ。
さらに、きのこミックスと玉ねぎで自然にかさ増しすることで、噛む回数が増えてお腹も心も大満足のひと皿になります。
食べることは、自分をいたわること
ダイエットは、自分を罰する修行ではありません。
「食べちゃダメ」と自分を縛りつける毎日よりも、「どうしたら美味しく、体に優しく食べられるかな？」と工夫する毎日のほうが、ずっと心も軽やかで笑顔でいられますよね。
我慢を重ねて手に入れた数字よりも、心地よく食事を楽しみながら整えた身体のほうが、ずっと健やかで長続きします。
もし今、パスタはダメ…などと食べたい気持ちを無理やり押し込めて制限して苦しくなっているなら、ぜひ今度のランチにこの和風パスタを作ってみてください！
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健康美プロデューサー®
渡邉有紀
